ได้พบคุณกวาง ผู้ดูแลแฟรนไชส์ The Waffle บอกมาว่า เฮียหยี เจ้าของแฟรนไชส์ The Waffle ได้ขยายสาขาไปยังต่างประเทศแล้ว จึงเป็นที่มาของการสัมภาษณ์ในครั้งนี้ อยากรู้ว่า ขยายไปประเทศไหนบ้าง ต้องติดตามครับ พูดคุยกับเจ้าของแฟรนไชส์ The Waffle ในงาน TFBO & TRAF 2013 @ ไบเทค บางนา The Waffle เติบโตขึ้นจากธุรกิจเล็กๆ สู่ธุรกิจขนาดกลาง โดยได้รับคำแนะนำที่ดีจากกรมพัฒนาธุรกิจการค้าจนประสบความสำเร็จในรุปแบบธุรกิจแฟรนไชส์แบบที่เรียกว่า "Semi Franchise" ที่พร้อมให้บริการอย่างมีมาตรฐานและทีมงานมืออาชีพ ด้วยรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ กับสูตรลับเฉพาะ (Unique Taste) ยากแก่การเลียนแบบ "หนึบแน่นแต่นุ่มนวล" ซึ่งปัจจุบันเดอะ วอฟเฟิลจำหน่ายแป้งโดว์ได้มากถึง ปีละกว่า 10 ล้านชิ้น!!!ทำให้ The Waffle วันนี้ก้าวขึ้นสู่ "อันดับ 1 ผู้นำตลาดแฟรนไชส์วอฟเฟิลรายแรก"